Avanza el proyecto para instalar la "Heladera Social"

En breve presentarán el proyecto en el Concejo Deliberante para ponerlo en práctica cuanto antes. El fin de esta iniciativa es que los restaurantes y locales dejan la comida que los clientes no consumieron. Las personas que no pueden pagar, sacan los alimentos que necesitan.

Rotaract Comodoro Rivadavia Chenque avanza a pasos agigantados en las gestiones para poner en marcha el proyecto que surgió en Tucumán y que se replicó en los últimos meses en distintas partes del país de manera exitosa.

La "Heladera Social" surgió de la necesidad de darle una mano a quienes más lo necesitan y apunta a que los locales gastronómicos mantengan refrigerada y en la vereda la comida que no pudo ser vendida y no fue tocada por los clientes. Quienes no puedan pagar, simplemente abrirán la heladera y retirarán lo que necesiten.

En Comodoro Rivadavia, desde el Rotaract, Analía Mansilla, confirmó a El Patagónico que en breve el concejal de Chubut Somos Todos, Ricardo Gaitán, presentará el proyecto en el Concejo Deliberante. También adelantó que el martes 10 de mayo tendrán un encuentro con el viceintendente, Juan Pablo Luque, en donde se le expondrá los lineamientos del proyecto y la necesidad de implementarlo rápidamente.

En este marco, adelantó que si bien en un primer momento se había pensado instalarlo en un lugar estratégico en el centro, ahora se evalúa que puedan instalarse varias heladeras en distintos puntos de la ciudad, porque "la necesidad está en toda la ciudad", aseguró.

"Me parece que hoy en día la situación que tiene el país, es una manera de dignificar la comida que da realmente pena tirarla y hay mucha gente que no tiene la posibilidad", explicó Mansilla.

Así funciona la primera Heladera Social de Tucumán

Además, resaltó que este tipo de iniciativa le garantiza a la gente que va a los restaurantes, que consuma alimentos frescos y no del día anterior, porque "la comida del día se estaría colocando en la heladera social", consideró.

Es que la propuesta es simple, comunitaria y ecológica. El "Guardado Cuidado" consiste en que todo excedente de comida generado en la cocina de los locales que quieran aportar a esta causa será clasificado, ordenado, porcionado y empaquetado en bandejas descartables - envueltas en papel film- y con marcador o rótulo se explicitará su fecha de elaboración. La comida puede ser cargada directamente por los vecinos y solo estará 24 hs en la heladera social.




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