Clausuraron una rotisería por falta de higiene y habilitación

La Subsecretaría de Fiscalización llevó adelante este jueves la clausura de un local de venta de comidas debido a falta de higiene en el lugar y la carencia de habilitación comercial y permiso para la venta de bebidas alcohólicas.

Este jueves en horas de la mañana la Subsecretaría de Fiscalización de la Municipalidad de Comodoro Rivadavia desarrolló un procedimiento en la rotisería "El Fogón", ubicada en avenida Canadá entre calle Olavarría y avenida Roca.

Al respecto, el subsecretario, Daniel Campillay, afirmó que "en el operativo se constató falta de higiene, problemas de conservación de mercadería, carencia de limpieza en la chimenea de la rotisería, entre las circunstancias más graves que determinaron la clausura".

De la misma manera, explicó que "tampoco tiene la habilitación comercial vigente, ni el permiso para el expendio de bebidas alcohólicas. Todas estas actuaciones quedaron a disposición del Tribunal de Faltas, en este caso a cargo del juez de Faltas N°2".

Por otra parte, Campillay sostuvo que a través de las distintas Direcciones de su dependencia se continúan realizando controles y los mismos se intensificarán durante el período venidero, teniendo en cuenta la aproximación de las fiestas de fin de año.

"Estamos haciendo hincapié en este tema, y mediante la Dirección de Abasto y Veterinaria controlamos el ingreso de mercadería a Comodoro Rivadavia. Asimismo, desde la Dirección de Bromatología inspeccionamos rotiserías y lugares de depósito de productos alimenticios, para controlar que los productos estén con su debido cuidado", argumentó.

Por último, el subsecretario agregó que "es importante la actividad de estas dos Direcciones, que durante los próximos días continuarán con este tipo de controles exhaustivos".

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