Goloso de chocolate blanco

(4 budines individuales)

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Ingredientes:
120 gr. de manteca o margarina.
120 gr. de chocolate blanco.
115 gr. de azúcar.
3 huevos enteros mas una yema.
90 gr. de harina.

Preparación:
Colocaremos en un bowl a baño maría el chocolate junto con la manteca y los dejaremos fundir, mientras colocaremos manteca a los moldes que usaremos para hornear y reservaremos en heladera.
Una vez fundido, colocaremos en un bowl y batiremos, iremos agregando de manera de lluvia el azúcar, lentamente; luego los huevos y, por último, la harina. Cuando la preparación esté lista, verteremos a 3/4 de llenar los moldes enmantecados anteriormente y hornearemos a fuego moderado durante 15 ó 20 minutos aproximadamente. Dejaremos enfriar y serviremos.

Fuente:

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