"Hubo una psicosis con el aceite por culpa de sindicalistas irresponsables"

El vocero y directivo de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara), Andrés Alcaraz, atribuyó ayer la actual "psicosis" por desabastecimiento de aceite a las declaraciones "desafortunadas, imprudentes e irresponsables" del dirigente sindical del gremio aceitero Daniel Yofra, que alertó sobre la posibilidad de que se triplicara el precio del producto.

En diálogo con radio Mitre, Alcaraz remarcó que el martes el Gobierno y los empresarios acordaron aumentos del 4% de suba para el aceite de mezcla, y de 6% para el de girasol en agosto.
Recordó que "días pasados (el gremialista Daniel Yofra) había dicho que a partir de esta semana se habría de triplicar el precio del aceite y esto desató una suerte de psicosis en todo el país, por la cual empezó a haber desabastecimiento, reclamos, porque se esperaba un tipo de precio que no iba a ser".
Explicó que originalmente la idea era "poder salir de un cepo que se había planteado desde el 2008 a instancias de Guillermo Moreno cuando estaba al frente de la secretaría de Comercio Interior".
La idea del entonces secretario es que "hubiera un grupo de aceites a menor precio del de mercado", pero esto "generó distorsiones tan graves que el dinero de una compensación privada se terminó derivando a actividades ilícitas como el contrabando de ese aceite hacia países vecinos como Paraguay, por ejemplo".
Respecto de la actitud que ahora tendrá el sector comercial, Alcaraz se mostró confiado en que la "libertad de comercio puede empezar a equilibrar el tema".
"Nos hemos desacostumbrado en la Argentina al libre juego de la oferta y la demanda que fija los precios, por ejemplo del aceite, el 80% del precio del mercado de aceites comestibles se fija por el libre juego de la oferta y la demanda", aseguró.

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