Productores aseguran que el kilo de asado está a 97 pesos

El presidente del Instituto de Promoción de Carne Vacuna, Ulises Forte, afirmó que el corte bajó un 4 por ciento respecto a la fuerte suba registrada en diciembre de 2015. Ayer, el jefe de Gabinete, Marcos Peña, dijo que se consigue a 79 pesos y salieron a desmentirlo.

Durante la jornada de martes, el jefe de Gabinete de la Nación, Marcos Peña se manifestó respecto del precio de los cortes de carne y de inmediato los productores salieron a desmentirlo.

"Con relación a este trimestre del año pasado bajamos un 3,4% la venta de carne, lo cual es normal, era esperado. Los valores desde diciembre a la fecha en los supermercados bajaron entre un 1,5% y un 3%, y en las carnicerías de barrio mucho más", aclaró -en Radio 10 - el presidente del Instituto de Promoción de Carne Vacuna, Ulises Forte.

Tras reconocer que de noviembre a diciembre hubo un aumento importante en la carne, de los montos de ese momento a la fecha quiso destacar que "la carne bajó un 3% o 4%", y aclaró que quizás cuesta notarlo ya que "estamos hablando que de $100 se bajó a $97".

En cuanto a las inundaciones que se sufrieron en Santa Fe, y que afectan principalmente en el norte a la producción, admitió que "complica las cosas", aunque la baja de producción será temporaria. "Para que haya más vacas en el mostrador, tienen que haber más vacas para producir los terneros", explicó, antes de negar que pueda existir carne por esta cuestión.

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