El próximo miércoles, a las 17, Establecimiento Santa Elena SA inaugurará oficialmente su planta frigorífica modelo emplazada en la localidad de Gobernador Costa, provincia de Chubut. El acto contará con la presencia de autoridades nacionales, provinciales y municipales y referentes políticos, sociales y empresariales, y estará conectado por videoconferencia con la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, y el gobernador Martín Buzzi.
Por otra parte, estará presente en Gobernador Costa el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Norberto Yauhar.
Este centro de procesamiento posee las más modernas salas de despostada para manufactura de cortes de carne enfriada, congelada y envasada al vacío, una línea de acondicionamiento de subproductos comestibles, una planta de harina de carne y tratamiento de cueros, entre otros procesos.
Con el objetivo de cumplir con las más exigentes normas ambientales, cuenta con una planta de tratamiento de efluentes altamente tecnificada que permite utilizar la totalidad de las aguas residuales para pasturas, llevando a cero la disposición de las mismas en los cursos naturales.
Asimismo, el proceso industrial de última generación recicla los fluidos para minimizar el consumo de agua y energía, lo que permite incrementar la eficiencia en toda la operación.
Su ubicación geográfica en plena Patagonia argentina, tierra considerada “libre de aftosa sin vacunación”, facilita el ingreso de sus productos a los mercados de exportación más exigentes.
- 07 febrero 2013