Según un estudio de INDECOM (Instituto de Estudios de Consumo masivo), los primeros 180 días del año mostraron un proceso inflacionario que promedió un 22,8 % en el sector relevado.

Además, Miguel Calvete, presidente del organismo de estadísticas puntualizó: “ en cuanto a los productos de la canasta básica de alimentos que más se venden, es decir, que tienen una presencia periódica en la mesa de los argentinos de entre tres a cuatro veces semanales, en categorías como Aguas gaseosas, Desayuno (infusiones, yerba, etc) y Almacén ( farináceos, aceites, lácteos, etc), la medición arrojó una suba aún superior, que se ubica en el 32,7%”.

En cuanto a esos productos con mayor injerencia, se destaca el agua mineral de 2,5 litros, que subió un 26% ($22 a $28), la gaseosa cola líder que trepó un 23% ( de $53 a $65), el aceite de girasol de 1,5 litros se incrementó un 44% (de $52 a $75), los fideos tirabuzón de 500 gramos, que aumentaron un 30 % (de $26 a $ 34), la harina 0000, que se fue un 32 % arriba (de $24 a $32), el puré instantáneo de 125 gramos, que subió un 34 % (de $25 a $36), los tomates de red por 1 kilo, treparon un 39 % (de $39 a $50), las hamburguesas congeladas por cuatro unidades, que aumentaron un 41 % (de $78 a $110), la carnaza por 1 kilo se fue un 26 % arriba (de $ 95 a $120) y la leche entera de sachet por 1 litro alcanzó una suba del 32 % ( de $18 a $24).

El sondeo también adelantó que “la inflación de junio, que será detallada por el organismo en los próximos días, asciende al 3,2 %, registrando ya una variación interanual de precios del 36,5 %”. En ese sentido, la proyección de la inflación anual para 2018 llegaría a un 44,4 %.

Asimismo, en el informe de INDECOM se destaca que en el primer semestre del año, se produjo una caída acumulada del consumo del 8,9 % con respecto al mismo período de 2017. Según Calvete, “los incrementos en tarifas, en servicios y transporte, una inflación en ascenso y las paritarias mezquinas impactan directo en las posibilidades y perspectivas de consumo masivo”.

En tanto, el organismo de estudios y estadísticas detalló que el muestreo se ha realizado de la siguiente manera:

Mediante información escaneada de mercadería en el Check Out de 907 puntos de venta conformados por cadenas de grandes supermercados, almacenes, bocas de proximidad y autoservicios chinos, entre el 1 de enero y el 30 de junio.

Se realizó en el ámbito geográfico de la Ciudad de Buenos Aires, Gran Buenos Aires, Rosario, Mar del Plata, Córdoba, Posadas, Corrientes, Mendoza, Paraná y Tucumán.