“La Feria fue un éxito, no solo en la cantidad de gente que asistió sino también en lo que ofreció tanto al público como a los expositores”. Andrés Acevedo, propietario de Vinoteca Musters y organizador de la Feria “Tierra, Mar y Vino”, inicia de esta manera el balance del evento que se desarrolló el pasado fin de semana en Rada Tilly.

Durante dos días, quienes asistieron –más de 600 personas-- pudieron disfrutar de los sabores de vinos de 123 etiquetas de diversas bodegas patagónicas como Nant y Fall, Malma, Humberto Canale, Fin del Mundo, Schröeder, Noemia, Otronia, Casa Yagüe, Patriti, Gerome Marteau, Correntoso, Comahue o De Bernardi. También de variedades de gin, vermut, whisky y cervezas, además de platos elaborados con productos de la zona.

“Lo más destacado para nosotros –agrega Acevedo- es que los expositores se encontraron con personas interesadas en las características de los vinos, de los lugares donde están emplazadas las bodegas; y la gente se encontró con varietales que no son los habituales en el consumo: en uvas blancas, por ejemplo, Gewürztraminer o Chardonnay; y en uvas tintas la reina fue el Pinot Noir tanto la del Valle como de la Cordillera”.

“Tierra, Mar y Vino”, que contó con el apoyo del municipio de Rada Tilly y el acompañamiento del Banco Chubut, PAE y Orizon, fue declarada de interés municipal por el Concejo Deliberante e incorporada al calendario de eventos anuales de la localidad, ya que se repetirá el próximo año en una fecha similar.

Además, según destaca Andrés Acevedo, “otro de los logros fue acercar el vino que se elabora en la provincia del Chubut a los chubutenses. Estuvieron presentes casi el 90% de las bodegas de Chubut, y eso fue algo buenísimo porque los vinos de Chubut son difíciles de conseguir en las tiendas de bebidas ya que tienen una producción limitada. Había vinos de Trelew, de Sarmiento, de Lago Puelo, de Gaiman, de El Hoyo, de Trevelin, de Gualjaina, de Paso de Sapo. Una diversidad muy interesante”.

En ese contexto detalló que, “por la tipicidad de los vinos, llamó la atención la Bodega Cielos de Gualjaina; y la bodega De Bernardi, de Paso del Sapo, que presentó en la Feria su Ancelotta de la Meseta, un vino extraordinario”.

CHARLAS, GASTRONOMIA Y MAS

La Feria ofreció también la posibilidad de participar de charlas con periodistas especializados, sommeliers, enólogos, propietarios de bodegas y chefs. Expusieron sus experiencias Marisol de la Fuente (periodista, sommelier); Sergio Rodríguez (de Viñas del Nant y Fall); Luis Alberto Lenkiewicz (gin Mahai) y Guido Malacalza (Bodega Otronia; y el chef Pablo Soto (de Molle Verde) y los integrantes del “Proyecto Raíz”.

Por otra parte, en el exterior del salón de exposición se montaron espacios de gastronomía a cargo de los chefs Soto, Enzo Mayorga (de “Proyecto Raíz” y último ganador del Torneo Federal de Chef) y Mirko (de In Restó).

“La gastronomía también tuvo su protagonismo. En tres espacios bien delimitados hubo propuestas totalmente diferentes, todas elaboradas con productos frescos y de entorno (pulpo, centollas, algas, carnes rojas, mucha variedad)”, describió Acevedo.

Esta conjunción de ideas, además, apuntó a presentar a Rada Tilly como un destino de turismo gastronómico junto a la reconocida elección por su patrimonio nativo: las propuestas culinarias locales brindaron platos elaborados con productos característicos del entorno, como una manera de exhibir y posicionar al sector radicado en Rada Tilly, sus particularidades y la diversidad de notas que le imprimen sus hacedores.

Este aspecto fue destacado durante la inauguración oficial encabezada por la jefa comunal Mariel Peralta y el organizador del evento; en compañía del intendente y el vice de Comodoro Rivadavia, Othar Macharasvilly y Maximiliano Sampaoli, además de autoridades provinciales y de la región.

“El rebote tanto del público como de los expositores fue extraordinario. Todo el mundo la pasó muy bien, comió y bebió rico”, describe Acevedo y destaca que “todos los expositores pudieron hacer conocer sus emprendimientos, algo importantísimo porque muchas son bodegas familiares que participan en un mercado muy amplio con una producción pequeña; en la mayoría de los casos, es de pocos litros (600/900 botellas)”.

Durante todo su desarrollo la Feria contó con intervenciones artísticas de Emanuel Arriagada (violín) y Nicole Bonhaora (arte), quien, entre otras actividades, intervino pictóricamente una barrica que luego fue sorteada entre los asistentes.

“Tierra, Mar y Vino” nació para generar un espacio que abrace la dinámica de los productores, en armonía con el entorno. Con el objetivo cumplido, la Feria cerró con la mirada puesta en la edición 2025.