Caleta Olivia (agencia)

En Caleta Olivia la ancestral tradición de la caña con ruda macho se observó en algunos bares y confiterías, donde sus propietarios prepararon la infusión y la ofrecieron de manera gratuita a sus clientes.

Se dice que esta costumbre tiene sus orígenes en antiguas comunidades guaraníes que habrían reconocido las capacidades medicinales de la ruda macho, utilizada internamente con éxito contra los parásitos y determinados malestares gastrointestinales.

Con el transcurrir del tiempo, se la acompañó con una bebida alcohólica y en el caso de nuestro país se prefirió la caña, adosándose e la infusión las particulares mencionadas en primer término, al tiempo que se sugirió beberla en ayunas cada 1° de agosto que es el día en que comienza a retroceder a estación invernal.