¿Beberías agua negra?

Es completamente negra, como la tinta, pero es agua. El color responde a un humus natural que aparentemente tiene propiedades saludables. Escépticos dudan de esas virtudes ¿La tomarías?

A simple vista, servida en un vaso parece salsa de soja o cualquier bebida cola desgasificada, pero es agua. Se llama BLK Water y es la última sensación en bebidas sin alcohol, después de las isotónicas, las energizantes y las vitaminizadas. Entre sus propiedades, la etiqueta dice que brinda a quien la toma la energía y el estado de alerta de una energizante sin cafeína y la pureza del agua de manantial. Viene en una botella muy diseñada, con el eslogan Disfruta el lado oscuro (Enjoy the Dark Side) y despertó mucho interés en probarla, así lo demuestra la cantidad de usuarios de YouTube que encendieron una cámara para grabar su expresión:

El color no es decorativo. La BLK Water es la primera bebida funcional que contiene ácido fúlvico, la parte más activa del humus (zona orgánica del suelo) y responsable del color. Este ácido es natural, y se crea a partir de la acción de millones de microbios, que trabajan en el suelo. Cuando se agrega al agua pura, ésta se vuelve negra de manera natural, sin el uso de colorantes artificiales. El resultado es agua con electrolitos, oligoelementos y pH alto sin ningún tipo de carbohidratos, calorías o azúcar.

PROPIEDADES DEL ACIDO FULVICO:

  • Contiene anti-oxidantes y ayuda a combatir los radicales responsables de los signos de envejecimiento.Fortalece el sistema inmune del cuerpo.
  • Vuelve más receptivas a los nutrientes a las paredes celulares.
  • Posee propiedades antibióticas (se puede utilizar para curar quemaduras, erupciones y cortes).
  • Restaura el equilibrio electroquímico y ayuda a neutralizar las toxinas.
  • Es el mejor transporte que tiene las vitaminas para moverse por las células del cuerpo.

EL SHOW BUSINESS

El producto tuvo un lanzamiento sonado en 2011 en Nueva York, porque el emprendimiento está a cargo de Albie Manzo y su familia, celebridades de un reality de la televisión estadounidense. Para el día del evento, rodeado de paparazzis, Manzo dijo: “Creemos que es un gran producto que tiene un gran beneficio y potencial; que estimula el sistema inmunológico, genera un metabolismo más rápido, hidrata, da energía y es completamente ecológico, sin aditivos. Aunque algunos piensen que es algo extraño, creemos que es diferente de todas las aguas y un producto único en las góndolas”. Pero pronto una empresa canadiense les presentó una demanda acusándolos de aprovechar su fama para hacer dinero con la idea de otro. Mientras el juicio está en marcha, una tercera marca, Eclipse, anunció su debut este año con su versión de agua negra en algunos clubes nocturnos de moda en Las Vegas. Tres marcas que venden esencialmente lo mismo: agua de manantial natural con agregado de ácido fúlvico.

En Estados Unidos y Canadá, el agua comenzó vendiéndose en Amazon: un paquete de 24 botellas individuales a 60 dólares. En los comentarios, muchos consumidores dejan sus impresiones. En general, desmienten que sepa como el agua normal: dicen que sabe bien, pero no como agua, que tiene un leve sabor metálico (“algo esperable si dice que tiene 77 minerales”), que es mejor tomarla con hielo, que sí funciona como energizante y muchos otros que, en bandos equilibrados, la amaron o la odiaron. Pronto habrá versión citrus, con sabor dulce y 29 calorías.

LA ESCEPTICA

Sharon Hill, periodista de la revista Skeptical Inquirer, realizó su propia investigación sobre las aguas negras. De acuerdo a su artículo, el agua embotellada de diseño existe desde hace años y gracias a la publicidad se venden a un precio superior: en esa misma góndola ubica a BLK Water y sus competidoras. Se comunicó con los fabricantes, analizó los estudios científicos en los que se basan y escribió: “No puedo concluir que ninguno de nosotros necesite suplementos de ácido fúlvico, y actualmente no hay evidencia para apoyar el “milagro” que opera en la salud. Me atrevo a predecir que la singularidad de las aguas negras y su precio, combinado con los beneficios no observables para el consumidor, darán lugar a que esta moda se vaya desvaneciendo. Pero denles un premio por la elegante comercialización, y el oscuro maketing científico”.

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