Las áreas municipales de Fiscalización, Recaudación y Bromatología desarrollaron ayer nuevos operativos de control de comercios en la zona norte y sur de Comodoro Rivadavia. La falta de higiene y el desorden generalizado fue la característica común de los tres comercios inspeccionados y clausurados. Pero las irregularidades más graves fueron la presencia de roedores, insectos y cucarachas que motivaron la clausura de los locales.
“Como Estado tenemos el compromiso de garantizar el acceso a los productos alimenticios en condiciones óptimas”, aseguró luego de los procedimientos el subsecretario de Fiscalización, Daniel Campillay.La primera inspección se cumplió en el depósito denominado “El Dennis”, ubicado sobre la calle Huergo al 3900 del barrio San Martín. Allí se comprobó la falta de limpieza, desorden generalizado y presencia de roedores.
El siguiente operativo se desarrolló en la carnicería “La Excelencia” que funciona sobre la avenida Teniente Jukic al 1500 de Kilómetro 8. Campillay detalló que en el interior “nos encontramos con una situación similar, sumada a la presencia de carnes en avanzado estado de descomposición”.
Y la tercera clausura se concretó en la feria “Cochabamba” que funciona sobre la avenida Polonia al 2000, en donde “detectamos productos en estado de descomposición, cucarachas y roedores”.
Además, los empleados municipales identificaron la práctica de fraccionamiento de fideos que no se encuentra permitida por el Código Alimentario de la Nación.Todas las actas fueron elevadas al Juzgado de Faltas N° 3, quien se encargará de definir el curso de las clausuras.
En ese contexto, el subsecretario insistió en la importancia de tramitar el carnet en manipulación de alimentos que emite el municipio y documentación obligatoria para todos los comerciantes que tienen contacto directo con la manipulación y venta de alimentos.
“Si todos contaran con este curso les sería mucho más sencillo identificar las normas y la conservación correcta de los productos alimenticios”, subrayó el funcionario municipal.
También destacó el acompañamiento de la comunidad a través de las líneas de atención gratuita del municipio para tomar conocimiento de las irregularidades que se practican en los distintos comercios de esta ciudad.
“Desde el Ejecutivo valoramos la decisión de la gente de registrar sus denuncias de forma anónima a las líneas 0800 333 0706/3184. Gracias a estos aportes llegamos a muchos locales que estaban funcionando fuera del marco de la ley”, concluyó el titular del área de Fiscalización.