La autorización fue otorgada por el Comité Operativo de Emergencia local (COE) mediante Resolución N° 17 que se compatibiliza con el último Decreto firmado el fin de semana por la gobernadora Alicia Kirchner.
A través de mismo también quedaron exceptuados del aislamiento social, obligatorio y preventivo otras actividades, como el caso de los deportes, aunque bajo el complimiento de estrictas normas de bioseguridad.
En el caso de restaurantes y confiterías, el horario de atención fue fijado de 7:00 a 20:00 y ello incluye la modalidad delretiro de comidas denominada “takeaway”, de lunes a domingos y el delivery, que en este caso se extiende hasta las hasta las 23:00.
De todos modos, debido al extenso receso obligatorio, no son pocas las confiterías que permanecen cerradas porque sus propietarios las están sometiendo a refacciones e incluso una de ellas fue reconvertida al rubro de panadería.
En tanto, los clientes que retornaron a sus sitios favoritos, se encuentran con mesas muy separadas entre sí, en las cuales se pintaron cruces que indican donde no deben sentarse para respetar el distanciamiento social, en tanto que los empleados los atienden con máscaras faciales.
Pero antes de ingresar, como en el caso del Restobar La Estación, deben limpiarse los zapatos en una alfombra embebida con lavandina y se estima que esta semana deberán someterse a la toma de temperatura corporal mediante el uso de pistola laser.
Eso sí, debido al prolongado contexto de encierro y prohibiciones, tienen la sensación que el café tiene un mejor sabor en esta cuarentena flexibilizada.