La nueva producción de frutas, berenjenas, remolachas y zapallos será destinada al Hogar de Ancianos “Nuevo Amanecer” que depende de la órbita comunal. Al respecto, el titular de la citada cartera, Rubén Contreras, agradeció la tarea que coordina la subsecretaria del área Forestación, Carmen Almendra. Resaltó, además: “todo que hemos cosechado tiene un fin social”.
Contreras adelantó que el próximo paso será el de crear un tercer invernadero para poner en marcha el proyecto de “Viñedos Urbanos”, además de criar gallinas ponedoras, teniendo en cuenta que un chacarero local donará 40 ejemplares.
A su vez, Carmen Almendra comentó que en el vivero se desempañan 17 personas y que incluso en se lugar se aprovechan los desperdicios orgánicos, para lo cual se crearon tres grandes composteras.
“Colaboramos con el medio ambiente y nos beneficiamos con una tierra de alta calidad. Esperamos seguir creciendo y aumentado la producción”, añadió.
Además, en referencia a lo que anunciara Contreras, precisó que se ha trabajado en conjunto con el ingeniero agrónomo y enólogo Darío González Maldonado, para la creación de viñedos urbanos.
De esta manera, se dará curso al proyecto de elaboración del primer vino local que se denominará “Criollo Caletense”.