El Tribunal de Faltas reconfirmó la sentencia contra Grido Helados

La cadena cordobesa de heladerías almacenaba las cremas heladas para comercializar en Comodoro Rivadavia en una cámara frigorífica no habilitada y sin controles bromatológicos. Se había dictado la clausura en primera instancia aunque Grido apeló. El viernes, el Tribunal de Alzada reconfirmó la sentencia y ahora la firma deberá pagar una multa de $50.000. Los helados serán incautados y donados, además de clausurarse la cámara.
Durante junio, los inspectores municipales del área de Habilitaciones habían procedido a la clausura de un local que funcionaba en Kilómetro 8, donde la cadena de heladerías Grido almacenaba las cremas heladas provenientes de Córdoba, para su comercialización en sus franquicias de Comodoro Rivadavia y Rada Tilly, sin ningún tipo de contralor.
Según explicó Ricardo Mutio, responsable municipal del área, la clausura se produjo por falta de habilitación comercial, lo que implica además falta de controles bromatológicos, así como condiciones de salubridad e higiene por debajo de los estándares requeridos. El acta labrada dio intervención al Juzgado de Faltas Municipal N° 2, a cargo de Juan Carlos Flores, quien dictó sentencia por la clausura.
Esta fue apelada por la firma. Sin embargo, mientras duró la intervención del Tribunal, se dispusieron los controles de rutina de los inspectores municipales, para constatar que no se quebrara la cadena de frío, y que no se produjera el retiro de mercadería.
Como se indicó, la resolución en primera instancia fue apelada al Tribunal de Alzada, dando intervención entonces a los otros dos miembros: los jueces de Faltas, Daniel Simunovic y Daniel Escolar, quienes el viernes reconfirmaron la sentencia.
La misma implica el decomiso de las cremas heladas almacenadas en el lugar, y su posterior donación, además de la imposición de una multa de $50.000 pesos por violaciones a las normativas bromatológicas y de habilitaciones vigentes en la ciudad.

EVASION
Hay que recordar que sobre principios de este año, las fajas de clausura pudieron verse también en las puertas del local céntrico de la heladería, aunque esa vez se contextualizó en una medida de orden nacional dictada por la Administración Nacional de Ingresos Públicos (AFIP), que determinó la detención de tres de sus directivos por asociación ilícita y la clausura de todos los locales del país. 
La AFIP había detectado evasión por más de 200 millones de pesos, en función de que el 50% de las ventas, en sus más de mil locales, se realizaban en negro, indicó el organismo fiscal. 
Las mencionadas detenciones se concretaron luego de que la policía realizara 18 allanamientos ordenados por el Juzgado Federal N° 1, a cargo de Ricardo Bustos Fierro, en domicilios radicados en Córdoba, San Juan, Mendoza, Salta y Jujuy.
Mediante un comunicado oficial, la AFIP había señalado que “en el seno de la firma tendían a evitar fraudulentamente el pago de impuestos nacionales mediante la comercialización marginal de helados a gran escala, a través de un sistema ideado, implementado, ejecutado y controlado por los directivos, llamado ‘operaciones W’, en el que estarían implicados contadores y abogados cercanos a la empresa”.
Según la AFIP, “el fraude consistía en introducir la marca en nuevos mercados, instalando las primeras heladerías a nombre de personas físicas de confianza de los directivos o de sociedades integradas por los mismos junto a terceros, para luego transferir el fondo de comercio, fijando el valor real en un boleto de compraventa y facturando sólo el 10 por ciento del precio, que está exento de IVA a fin de evadir el impuesto”.
“Para llevar a cabo esta maniobra de evasión, fue necesaria la connivencia de los centenares de franquiciados que participaron, alentados por el descuento del 10 por ciento, que realizaba la empresa por las compras W”, indicó el ente recaudador que informó además que el monto de facturación anual de la empresa es de unos 150 millones de pesos y se estima que las ventas en negro fueron de alrededor del 50 por ciento del total.
Como se indicó, la cámara frigorífica de Grido en Comodoro Rivadavia fue clausurada, mientras la firma avanza actualmente con la construcción de otras instalaciones en el barrio Industrial, acorde con las normativas bromatológicas.

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