Huevos de chocolate, roscas y pescado subieron hasta un 61%

Según un revelamiento, los aumentos oscilan entre el 21,5% y 61,8%. Los alimentos que más se incrementaron fueron los huevos y roscas de Pascua.

Los alimentos de consumo tradicional durante las Pascuas, como merluza, atún, huevos de chocolate y roscas, registran aumentos interanuales en sus precios que oscilan entre el 21,5% y 61,8%, según surge de informes privados.

Las consulturas Focus Market y Scanntech elaboraron para la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) un relevamiento de precios en 500 puntos de venta, y realizaron encuestas a 2.653 personas.

El incremento promedio del precio del pescado respecto del 2017 es del 30%, y el consumo en época de Semana Santa de ese producto crece en un 60%.

Se indicó que el kilo de merluza incrementó un 25%, mientras que el kilo de salmón rosado sufrió una suba de 36%. El atún al natural incrementó un 21,5%; en tanto que el atún en aceite 22,4%.

En tanto, los huevos de Pascua registraron este año incrementos en los precios de hasta el 61% respecto del año anterior. Por su parte, la rosca de Pascua artesanal de 500 gramos en el 2017 representa una suba del 50%; mientras que la rosca de un kilo un 42,9%.

Asimismo, una encuesta entre 2.653 personas sobre hábitos alimenticios en Pascua indicó que el 62% de los consultados cumple con la tradición de no comer carne, y el 38% no la cumple.

Por último, en materia turística el 63% de los encuestados dijo que no va a viajar el fin de semana largo de Pascua, y el 37% dijo que sí lo va a hacer.

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