Comodoro Rivadavia y la región no podrá disfrutar este año de los platos típicos del mundo en el Predio Ferial como ocurre para septiembre. Es que la feria gastronómica de la Federación de Colectividades Extranjeras (FedeComEx) no se realizará a raíz de la emergencia sanitaria por el COVID-19.
La comisión de FedeComEx decidió suspender su clásica propuesta ya que el Predio Ferial no está disponible y tampoco se permiten actividades que reúnan gran cantidad de personas.
Sin embargo, las colectividades ya trabajan para ofrecer sus tradicionales comidas a través del servicio de reparto a domicilio. La iniciativa avanza gracias a que Daniel Amado, encargado de la Subsecretaría de Cultura, le presentó un protocolo al secretario de Gobierno de la Municipalidad, Maximiliano Sampaoli para que durante los fines de semana cada colectividad pueda vender sus platos típicos.
“Lo que marca el protocolo es que una colectividad podrá vender sus comidas por fin de semana. Todas juntas no podemos porque somos 22 colectividades, pero esperamos que cada una pueda hacer sus platos típicos y venderlos a través de delivery”, explicó Graciela Fernández, presidenta de FedeComEx.
En diálogo con El Patagónico, Fernández sostuvo que la iniciativa se desarrollará durante agosto en cada una de las sedes que poseen las colectividades y, en el caso de que alguna no tenga sede, se les compartirá el edificio para que puedan cocinar y vender sus propuestas gastronómicas.
La titular de FedeComEx aseveró que todas las actividades están suspendidas, pero se trabaja en realizar el acto del Día del Inmigrante en septiembre. “Tenemos nuestro monumento en el patio del Predio Ferial y vamos a ver si lo podemos hacer respetando las medidas sanitarias”, destacó.
Asimismo, Fernández subrayó que todas las novedades estarán disponibles en las redes sociales que poseen las colectividades extranjeras.