Florencia Bustamante es estudiante de la carrera de Licenciatura en Trabajo Social en la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB), y como muchos profesionales de esa área colaboró con las personas que fueron afectadas por el temporal que azotó a Comodoro Rivadavia entre marzo y abril.
Siguiendo con sus tareas laborales, ese mes Florencia comenzó a preparar viandas para salir a repartir por los barrios más afectados, entre ellos el Juan XXIII, Pueyrredón, Laprida e Isidro Quiroga.
Su iniciativa solidaria motivó a que otros actores se summen a elaborar comida para llegar a más personas. Por esa razón, una vez que los damnificados pudieron volver a sus casas Florencia continuó con la actividad solidaria que consiste en cocinar un plato más y donarlo.
Al ser consultada por el motivo que la llevó a realizar esa iniciativa, Florencia explicó: “yo veía que había mucha gente en la calle que por ahí no veía o no quería ver. Entonces se me ocurrió que el que quiera, que cocine un plato extra en su casa para llevarle a las personas que se encuentran en la calle”.
Así, Florencia y sus colaboradores se encargan todas las noches de cocinar un plato de más que luego salen a repartir por los diferentes sectores de la ciudad. La campaña tiene una sola condición: primero tienen que comer los destinatarios y luego los cocineros.
“Esta es una forma simbólica de que cenemos todos juntos por más que estemos separados”, sostuvo. “La idea es que todos aporten un poquito y cocinen un plato de más. No es necesario que sea un gran banquete, sino algo de corazón y nutritivo que le permita a las personas que están en la calle pasar la noche con la panza llena”, aseguró.
Es por eso que invitó a todos los comodorenses a que cada noche sean solidarios y preparen un plato más para los que menos tienen. “Cocinas un poco más, salís y lo entregas. Y cuando vuelvas a tu casa te vas a sentir diferente y vas a saborear más la comida”, subrayó Florencia.